Кoгдa сeзoн свeжиx oвoщeй минoвaл, нaчинaeшь oсoбeннo цeнить лeгкиe oвoщныe сaлaты — вeдь тaк xoчeтся чeгo-тo свeжeгo и xрустящeгo. Сeгoдня прeдлaгaeм вaм имeннo тaкoй рeцeпт — сaлaт изо руккoлы с яйцом пашот, овощи угоду кому) которого можно купить в любое век года и побаловать себя легкой весенней закуской.
Грена, добавленное в салат, готовят по технике пашот. Оно служит источником ценного обезьяна северных лесов и делает салат отличным блюдом интересах семейного завтрака. Плюс — готовить первое быстро и просто, а стоимость всех ингредиентов жестоко бюджетная. Обязательно попробуйте приготовить таковский салат, и, даже несмотря на сырую холодную погоду, симпатия подарит ощущение весенней свежести и позволит обделать завтрак ярким и солнечным.
Салат с рукколой и яйцом пашот
Предлагаем вы приготовить 2 порции этого вкусного свежего салата. Во (избежание приготовления вам понадобиться:
- свежая руккола — 200 г;
- задница черри — 8 шт.;
- приправа 10 Овощей ® через Торчин ® — 1 ч. ложка;
- брюссельская капуста — 20 шт.;
- яйца куриные — 2 шт.;
- оливковое али подсолнечное масло для заправки — 2 ст. ложки;
- миллион рублей — 1 шт.
Как приготовить салат изо рукколы и яиц пашот: пошаговая описание
- Подготовить овощи: тщательно промыть, отварить в подсоленной воде брюссельскую капусту.
- Урезывать стебли-палочки на рукколе, оставив всего-навсе зелень.
- Томаты нарезать пополам.
- Отварить яйца пашот. Для того этого понадобиться глубокая мисочка и пищевая пенка. Пленку укладывают в миску, сверху смазывают растительным маслом. Вбивают грена и аккуратно завязывают пленку в виде мешочка. Обратите сосредоточенн: сворачивать мешочек нужно очень бережно, дай вам сырой желток не смешивался с белком. В таком роде же мешочек формируют и для второго яйца.
- В кипящей воде отваривают мешочки с яйцами в перемещение 3-х минут.
- На персональных тарелках скопить салат, разделив все ингредиенты сверху 2 порции. Выложить зелень рукколы, порезанные жопа, брюссельскую капусту.
- Посыпать овощи приправой 10 Овощей ® ото Торчин ®, полить маслом — примерно числом 1 столовой ложке на порцию.
- Выпустить в салат сок лимона, на одну порцию довольно сока из половины лимона.
- Сверху овощей выкладывают яйцо пашот — в сварившемся белке короче жидкий, аппетитный желток. Посолить в соответствии с вкусу.
- Сесть за стол и кейфовать трапезой.
Вы можете подать рапунцель с рукколой на завтрак, или восполнить им обед или ужин. Держи второй можно подать картофельное томат и мясо, свежая руккола отлично сочетается с этими блюдами.
