Калужский мясокомбинат решено было возродить на заседании городского головы Калуги Константина Горобцова с новым владельцем компании ОАО «Калужский мясокомбинат», возглавляющим группу компаний «Копченов» Игорем Колотовым.
Мясокомбинат, в составе которых работают три цеха — колбасный, мясожировой и цех по производству полуфабрикатов — общая производительность 545 тонн продукции в месяц (колбасный — 430 тонн, мясожировой — 65 тонн, а полуфабрикатов — 50 тонн).
Производство простаивало с 2013 года, когда бывший владелец мясокомбината исчез за границей, чтобы избежать преследования за финансовые махинации.
На данный момент новое руководство проводит анализ безопасности и общего состояния оборудования на производстве. В планах — выход на производительность продукции 200 тонн в месяц уже к концу этого года, и с новым оборудованием дела может выйти на 1 тыс. тонн в месяц.
